Serviciu de animație în prezentarea hotelului. Serviciu de animație în hoteluri

SAINT PETERSBURG

Lucrări de curs

Prin disciplină„Organizarea serviciilor în hoteluri și complexe turistice”

Subiect„Servicii de animație în complexele hoteliere”

Efectuat:

Student: Kultysheva E.S.

Grupa: Nr. 215

Verificat:

Profesor: Bezrukova S.V.

Scopul muncii mele este de a studia organizarea serviciilor de animație. Tot în munca mea voi încerca să dezvolt programe de animație și să analizez activitățile hotelurilor de țară.

Tema serviciilor de animație pe care am ales-o este relevantă și interesantă, deoarece este animația de care sunt interesați turiștii care pleacă într-o excursie. Aceasta este o consecință a faptului că viața noastră este afectată de urbanizare. Creează diverse consecințe negative: creșterea densității populației urbane, presiuni crescute ale vieții, stres constant, lipsă de timp pentru ceea ce iubești, monotonie în muncă și multe altele.

Reacția la aceste consecințe negative este dorința de a părăsi orașul pentru natura pură, de a atinge valorile spirituale, de a diversifica experiențele de viață, de a elimina oboseala psihologică și fizică, de a învăța lucruri noi și de oameni noi, de a te găsi și de a te exprima în comunicarea cu ei, de a fi alături de tine. familie într-un mediu de recreere și divertisment. Și ca urmare a acestui fapt, există o cerere crescută pentru astfel de servicii turistice, cum ar fi diverse tipuri de sport și turism independent, tururi de mediu, trasee de excursii și divertisment, sport, divertisment și servicii medicale și de reabilitare.

Astfel, o schimbare a stilului de viață omul modernîn legătură cu industrializarea a dus la o modificare a nevoilor sale de recreere și, în consecință, la o modificare a conținutului produsului turistic. Acum, pe lângă cazare și mâncare, a început să includă și alte elemente menite să satisfacă nevoile de divertisment, distracție și relaxare emoțională. Așa a apărut conceptul de „animație turistică”.

Animația este o nouă direcție a activității stațiunii, care presupune participarea personală a turiștilor la programe de joc și spectacole teatrale, evenimente sportive și culturale și de divertisment. Acest fenomen este rezultatul competiției dintre stațiunile care caută să-și diversifice vacanțele clienților.

Echipele de animație lucrează cu turiștii pe tot parcursul zilei: dimineața îi invită la programe de jocuri și sport, după-amiaza la spectacole de teatru, seara organizează spectacole colorate, sărbători aniversare, seri de cunoștințe, seri de dans etc. Pentru copii și adolescenți sunt oferite programe de jocuri, atracții acvatice, excursii, călărie, concursuri, demonstrații de lungmetraje și filme animate și diverse cluburi.

Conceptul de „animație” este de origine latină (anima – vânt, aer, suflet; animatus – animație) și înseamnă spiritualizare, stimulare a vitalității, implicare în activitate.

Animația este un fel de serviciu care urmărește scopul de a îmbunătăți calitatea serviciului și, în același timp, este o formă unică de publicitate, re-atrăgând oaspeții și prietenii acestora.

Scopul final al animației turistice este satisfacția turistului cu vacanța sa - bună dispoziție, impresii pozitive, restabilirea forței morale și fizice.

Diferența dintre conceptele de „animație”, „animație recreațională”, „animație hotelieră”, „animație turistică” este asociată cu varietatea de forme și programe existente de activități de animație de agrement. Diagrama prezentată în Fig. 1 vă va ajuta să înțelegeți acest lucru.

Animația recreativă este un tip de activitate de agrement care are ca scop restabilirea forței spirituale și fizice a unei persoane. Programe implementate cu scopuri recreative poate fi realizat atât de întreprinderile de turism cu turişti şi oaspeţi, cât şi de unităţile de agrement cu locuitorii locali. Acest lucru ne dă dreptul să afirmăm că conceptul de „recreere” este mai larg decât conceptul de „animație turistică” și „animație hotelieră”.

Animația turistică este un tip de activitate turistică desfășurată la o întreprindere turistică, la vehicul sau la locul șederii turiștilor, care implică turiștii într-o varietate de activități prin participarea la programe de agrement special concepute. Cu alte cuvinte, animația turistică este un serviciu turistic, pe durata căruia turistul este implicat în acțiune activă.

La pregătirea programelor de animație, se iau în considerare caracteristicile turiștilor precum naționalitatea, sexul, vârsta, numărul (individ, grup, masă), precum și participarea activă a turiștilor.

Animația turistică este împărțită în trei tipuri principale în funcție de importanța, prioritatea și volumul programelor de animație în program general excursii:

Primul tip. Traseele turistice animate sunt excursii turistice țintite de dragul unui program de animație sau a unui proces de animație continuu desfășurat în spațiu sub formă de călătorie, trecând de la un serviciu de animație la altul, care sunt furnizate în diferite locații geografice.

Astfel de programe de animație includ: culturale, educaționale și tematice, folclor și literare, muzicale și teatrale, istoria artei și științifice, festivaluri, carnaval și sport și multe altele.

Al doilea tip. Servicii suplimentare de animație în pauzele tehnologice - programe menite să „susțină” principalele servicii turistice specificate în pachetul turistic și care funcționează în circumstanțe cauzate de călătorie, întârzieri în călătorie și în cazuri de vreme rea, precum și în absența zăpezii la statiuni de schi.

Al treilea tip. Animația hotelieră este un serviciu cuprinzător bazat pe contactul uman personal între animatorul de tur și turist și participarea lor în comun la divertisment.

Animația hotelieră este cel mai restrâns concept dintre cele trei luate în considerare, întrucât presupune doar organizarea petrecerii timpului liber în locurile în care sunt cazați turiștii: complexe turistice, hoteluri, hoteluri, centre turistice etc. Cu alte cuvinte, animația hotelieră este o activitate de agrement oferită de hoteluri.

Interesele turiștilor depind de mulți factori: vârstă, sex, naționalitate, nivel de educație, nivel de venit, interese profesionale, hobby-uri etc.

Desigur, consumatorii de servicii de animație nu pot fi împărțiți în mod clar pe categorii de venituri, sex, vârstă și ocupație; acest lucru se poate face doar condiționat.

Pentru a face pe plac turiștii, animatorii trebuie să știe multe despre asta. Ceea ce poate fi oferit studenților este puțin probabil să mulțumească persoanele în vârstă, sau ceea ce este destinat turiștilor extremi este puțin probabil să atragă pe cei cărora le place să se întindă la soare.

Există diferite tipuri de clasificare a turiștilor. Cel mai comun:

· Clasificarea turiștilor după vârstă.

Atunci când elaborează programe de recreere, animatorii de turism ar trebui să țină cont de caracteristicile de vârstă ale grupurilor de vacanți:

0-2 ani - infantas (sugari) - 3-8 ani - copii prescolari

9-18 ani – școlari adolescenți

18-25 ani – tineri, studenți

26-64 ani – adulti

65 și peste - persoane în vârstă, pensionari.

Pentru copiii preșcolari(curios, activ), al cărui tip principal de activitate este jocul, putem oferi săli de jocuri, matinee, excursii de basm, concursuri de desen, plimbări.

Pentru școlari adolescenți Alături de formularele enumerate, pot fi oferite și altele. Copiii de această vârstă sunt destul de activi și pretențioși. Aceasta este epoca romantismului și a viselor, așa că drumețiile și întâlnirile romantice sunt deosebit de atractive pentru această categorie. Cu cât viața copiilor la această vârstă este mai plină de evenimente, cu atât le place mai mult. Li se pot oferi excursii, conversații, competiții sportive, concursuri, discoteci și chestionare.

Pentru tineri Programele se schimbă oarecum. Principalele tipuri ale acestei perioade sunt studiile și munca productivă, care necesită mult efort. Dar energia și entuziasmul nu lipsesc la această vârstă, așa că programul de agrement ar trebui să includă: KVN-uri, seri și discoteci, licitații, târguri și spectacole de teatru, festivaluri și spectacole, sport și olimpiade, precum și jocuri de tip televiziune: „ Ce? Unde? Când?”, „Bărbații deștepți și femeile înțelepte”, etc.

Pentru persoanele de vârstă mijlocie Pentru cei apți de muncă și care doresc să ia o pauză de la munca de zi cu zi, sunt potrivite evenimente mai relaxate: saloane și complexe seculare (frumusețe, umor, cântece), saloane literare și seri creative, banchete, prezentări, concerte.

În extrasezon și iarna hotelul este vizitat de l persoane în vârstă, pensionari. Acesta este momentul cel mai favorabil pentru ei, când soarele nu mai arde la fel de mult ca vara. Vor să-și amintească din ce în ce mai mult de anii lor mai tineri și de tot ce este legat de ei. Pentru această categorie de turiști, programul de animație oferă adunări, ceaiuri, seri (de muzică antică, romantism, amintiri).

Dar pentru a crea corect un program de recreere, trebuie să știți cum preferă o persoană să-și petreacă timpul liber.

· Clasificarea turiștilor în funcție de atitudinea lor față de activitățile de agrement.

Turiștii, în funcție de atitudinea lor față de activitățile de agrement, sunt împărțiți în mai multe tipuri de personalitate:

Primul tip. Turiştii de iniţiativă care îşi planifică din timp atât zilele de lucru, cât şi zilele de vacanţă, astfel că toate iniţiativele şi ideile de organizare a timpului liber le vor aparţine. Sarcina principală a animatorilor de turism în lucrul cu acest tip de turiști este capacitatea de a asculta și de a realiza un program aproape terminat, de a se juca alături de turiștii întreprinzători.

Al doilea tip. Oameni de afaceri care viață obișnuită sunt lipsiți de timp liber și chiar de timpul liber cu care se străduiesc să-l petreacă beneficiu maxim pentru afaceri. Acest tip de turiști preferă petrecerea timpului liber, care le oferă posibilitatea de a se îmbunătăți, sau o vacanță liniștită, care le oferă posibilitatea de a se relaxa (pescuit, vânătoare).

Al treilea tip. Turişti „înalt specializaţi” care au un singur hobby în viaţă. Își dedică tot timpul liber pentru ceea ce iubesc, așa că vacanțele în club li se potrivesc cel mai bine.

Al patrulea tip. Turisti activi care preferă să se miște cât mai mult în timpul liber. Este o plăcere să lucrez cu ei pentru că susțin orice inițiativă.

Al cincilea tip. Turişti pasivi, predispuşi la forme de petrecere a timpului liber de acasă. Acești oameni pot petrece ore întregi uitându-se la televizor sau citind cărți.

Al șaselea tip. Sceptici incorigibili și mormăitori. Din păcate, apare și acest tip de turist. Aceasta este cea mai dificilă categorie de oameni. Este foarte greu să-i captivezi cu orice, dar cu varietatea de programe oferite, își pot găsi divertisment pentru ei înșiși.

· Clasificarea turiștilor după naționalitate.

Profesioniștii din industria ospitalității trebuie să știe caracteristicile nationale turiștii, obiceiurile, gusturile lor, cele mai acceptabile forme de agrement.

rușii- se disting prin lățimea sufletului și optimism, sunt deschiși, de multe ori prea încrezători, jocuri de noroc, iubesc cu adevărat tot ce este ieftin și cu atât mai mult - ceea ce primesc gratuit. Le place să se relaxeze la scară mare, cu cântece și dansuri bune. Există o atitudine rece față de activitățile de îmbunătățire a sănătății, deoarece sănătatea în Rusia nu este încă considerată valoarea principală.

germani- pedant, punctual, cu sânge rece, de afaceri. Ei încearcă să obțină toate plăcerile oferite de hotel. Sunt iubitori de plimbări în natură și de teatru. Multora le place sa bea, sa manance si sa cante cantece populare. Ei încearcă să profite la maximum de vacanță.

Polonii- oamenii se adună, calculează. Principalele trăsături ale personajului polonez sunt colectivismul, adaptabilitatea, darul improvizației și capacitatea de a profita la maximum de ceea ce este disponibil. acest moment la mana. Polonezii se relaxează și lucrează la fel de productiv.

americani– nu le place să călătorească în străinătate, crezând că SUA au totul. Standardul ridicat de trai din Statele Unite oferă multor americani posibilitatea de a călători. Printre aceștia se numără în principal pensionari, care călătoresc în grupuri și care se străduiesc energic să vadă și să experimenteze multe, precum și oameni de afaceri.

spaniolii– energic, dar dezorganizat și adesea imprevizibil. Sunt foarte pasionați de tot felul de inovații, divertisment și plăcere, inclusiv jocurile de noroc. Cântecele și dansurile sunt deosebit de onoare pentru acest popor. Spaniolii pun familia, copiii și casa mai presus de orice, așa că le place să se relaxeze cu întreaga familie undeva pe malul mării, bucurându-se de muzică tare și mâncăruri delicioase.

francezi– sociabil, îngrijit, are un simț al umorului aparte, îndrăgostit de Franța și tot ce este francez. Au un mare respect pentru tot felul de inovații și invenții, așa că participă mereu la ele cu plăcere. Le place un mediu intim, liniștit și departe de oraș. Francezii știu să-și organizeze timpul liber și iubesc să facă sport.

Engleză- V viata de zi cu zi pedanți, neîncrezători, precauți, își manifestă extrem de rar adevăratele emoții. Cu toate acestea, în vacanță ei sunt transformați, ghidați de motto-ul „distrează-te, indiferent de vârstă și circumstanțe”. Preferă recreerea activă cu tot felul de competiții și competiții. Aceștia sunt de acord să participe la toate activitățile care le sunt oferite, uneori nici măcar nu cunosc încă regulile, le place fiorul. Principalul lucru pentru ei este să nu se plictisească.

suedezii– lucrează sau studiază în mod constant, se străduiesc să-și petreacă vacanța cu beneficii maxime, mai ales încercând să obțină suficientă căldură a soarelui în această perioadă. Le place să-și alterneze mediul de lucru cu relaxare, ținând tot felul de conferințe, seminarii și întâlniri undeva pe feribot. Suedeziilor le place sportul, mai ales orientarea. Le place teatrul și le place să învețe despre cultura, istoria, moravurile și obiceiurile populației locale.

greci– oameni destepti, energici, dar dezorganizati si nerabdatori, pasionati si temperamentali, in acelasi timp foarte nesiguri. Caracterul lor național este o încurcătură de contradicții care a intrigat și fascinat călătorii și istoricii de secole. Grecii sunt foarte sociabili, iubesc divertismentul, sărbătorile, sărbătorile bogate, călătoriile și weekendurile.

japonez– Sunt foarte disciplinați și își asumă responsabilitățile în domeniul turismului. Organizați în grupuri, agățați cu camere, le plac excursiile, să facă fotografii și să înregistreze cu o cameră video. Sunt cântece muzicale și de dragoste ale altor popoare. De asemenea, le place să studieze cultura altor popoare. Sunt de puțin interes obiecte naturale vacanță pe plajă In strainatate.

Oamenii care pleacă în vacanță pun cu totul alte sensuri conceptului de animație: pentru unii, vacanța înseamnă călătorie, pentru alții înseamnă citirea cărților, plimbarea prin pădure, pescuitul etc. În funcție de cererea și motivația de călătorie, în practica serviciilor turistice se dezvoltă următoarele tipuri de animație, satisfacând diversele nevoi ale turiștilor:

· Animație în mișcare – satisface nevoia de mișcare a omului modern, combinată cu plăcere și experiențe plăcute.

· Animație prin experiență – satisface nevoia de a simți noul, necunoscutul, neașteptat atunci când comunici, descoperi, dar și la depășirea dificultăților.

· Animație prin comunicare – satisface nevoia de a comunica cu oameni noi, de a descoperi lumea interioara a oamenilor si de a se cunoaste pe sine prin comunicare.

· Animație prin calmare – satisface nevoia oamenilor de ameliorare psihologică din oboseala cotidiană prin calm, singurătate și contact cu natura.

· Animație culturală – satisface nevoia oamenilor pentru dezvoltarea spirituală a individului prin familiarizarea cu monumentele culturale și istorice și exemplele moderne ale culturii țării, regiunii, orașului.

· Animație creativă – satisface nevoia de creativitate a unei persoane, demonstrându-și abilitățile creative și stabilind contacte cu persoane care au aceleași idei prin creativitate comună.

Programele de animație reale sunt cel mai adesea de natură complexă, iar aceste tipuri de animație sunt componente ale programelor.

Park Hotel „Heliopark Country Resort”.

Heliopark Country este cel mai faimos hotel al lanțului Heliopark. Când vii aici pentru a te relaxa, te trezești într-un adevărat „western”. Hotelul este mereu plin de aventuri captivante. Pe teritoriul Heliopark, restaurantele și barurile, discotecile și sălile de biliard, piscinele și saunele sunt decorate în stil rustic. Veți fi distrați de cowboy curajoși și indieni - animatori de hotel adevărați, profesioniști.

Hotelul resort Heliopark Country este situat în cartierul Taldomsky din regiunea Moscovei, pe malul râului Dubna, în mijlocul unei păduri. Locuri Pitorești, aer vindecator pădure de conifere inca din primele minute te face sa simti un val de vitalitate!

Arhitectura caselor Hotelului Heliopark Country este, de asemenea, concepută într-un stil care se potrivește cu numele. Chiar și numele camerelor din clădiri vorbesc de la sine: există, pe lângă camere standard, apartamente country, apartamente cu șemineu - Rondo și Blues, apartamente acvariu - Luxor și Lotus, precum și camere de familie cu lounge etc. Hotelul are 153 de camere.

Heliopark Country oferă servicii medicale; profilul terapeutic al complexului de sănătate al hotelului este sănătatea generală. Vor oferi programe unice de wellness: „Antistres”, „Frumusețe și sănătate”, „Program anticelulitic”, „Program de slăbire”, „Programe de curățare”, 4 programe de terapie cu pietre, băi medicinale, masaj thailandez etc. Complex de sănătate Hotelul oferă toate tipurile de servicii de bază - de la diagnosticare computerizată a corpului la o baie rusească, piscină și săli de sport. Există, de asemenea, unele destul de neobișnuite - cum ar fi, de exemplu, sesiunile de fito-butoaie, complexe de pulsometrie computerizată și pictura artistică a unghiilor.

După cum s-a menționat deja, pe teritoriul Heliopark Country totul seamănă cu decorul Westerns-urilor din Vestul Sălbatic, acest lucru se aplică pe deplin lanțului de baruri și restaurante: restaurantul „Wild, Wild West”; bar, biliard, karaoke „Saloonul lui Harry cu un ochi”; bar, biliard, sala de trabucuri "Long Jones" ( locul perfect Pentru sa aveti o vacanta relaxantaîn interioare decorate). Poate cânta la barul de karaoke Heliopark. Sau, ca un cowboy adevărat, trage un trabuc.

Puteți merge să vedeți o grădină zoologică cu animale domestice, sălbatice și exotice. Heliopark Country Resort are o mulțime de tot felul de sporturi și alte distracții: o piscină de 23x10 m, cu secțiune pentru copii, în partea adâncă - 1m 70 cm. Piscina are contracurent, gheizer subacvatic, hidromasaj, trei tobogane cu apă: un tobogan pentru copii, un tobogan serpentin și un tobogan kamikaze. Călărie - călare pe un mustang la fel ca un cowboy adevărat! De asemenea, puteți trage cu arcul la poligon. Jocuri sportive în aer liber și în interior, aerobic acvatic și step, săli de sport și săli de sport, închiriere de echipamente sportive, paintball, saune, baie rusească, discotecă, pescuit pe lacul Lesnoy.

Copiii se vor distra cu ce să se distreze: există animație pentru copii, un miniclub pentru copii cu jucării „Un cowboy, doi cowboy” (cu profesor).

În munca mea voi încerca să dezvolt un program de animație pentru adulți și copii. Pentru că cel mai adesea turiștii de la hotelul Heliopark Country Resort sunt familii.

Așadar, pentru animator, sarcina principală este să țină copilul ocupat cât mai mult posibil pentru a le oferi părinților posibilitatea de a se relaxa liniștiți, fără a-și face griji pentru el.

Program de animație (pentru 1 zi):

Pentru copiii preșcolari:

După micul dejun, părinții își duc copiii la miniclub.

10.00 – 11.00 – copiii sculptează diverse figuri din lut sub supravegherea profesorilor.

11.00 – 12.00 – se anunță concurs de desene. Băieții desenează pe o anumită temă. Apoi fiecare primește un premiu.

14.00 – 17.00 – copiii merg la excursie fabuloasa. Animatorii pun în scenă basmul „Alice în Țara Minunilor”. Copiii iau parte la asta, li se dau roluri și cuvinte. Părinții sunt bineveniți să participe la acest eveniment.

Ora 19.00 – discotecă pentru copii, unde animatorii susțin diverse concursuri, în care se acordă premii pentru câștiguri.

Pentru școlari adolescenți:

10.00 – 12.00 – jocuri sportive în piscină. De exemplu, „Cui se teme de rechinul alb?”, „Găleată plutitoare” - două găleți plutesc în jurul piscinei. La semnalul „start”, toți participanții (două echipe) încep să arunce mingile în găleată. Un jucător (din fiecare echipă) stă lângă găleată și aruncă înapoi toate mingile care nu intră în găleată. Câștigătorul este echipa care aruncă cel mai repede toate mingile în găleată.

14.00 – 15.00 – amenajarea pe stradă “ Turneul Cavalerilor" Participanții stau pe un buștean și se luptă cu pernele. Cine rezistă este câștigătorul.

15.00 – 17.00 – joc „Fete inteligente și deștepte”

19.00 – discotecă pentru copii.

Pentru tineri:

10.00 – 12.00 – polo pe apă și volei au loc în piscină. Există un turneu de fotbal pe site. Dacă doriți, puteți forma echipe și puteți participa la paintball.

14.00 - 17.00 – toți participanții sunt împărțiți în echipe, iar KVN are loc. Se dă o temă anume și echipele vin cu spectacole cu ajutorul animatorilor.

19.00 – 20.00 – se organizează călărie.

20.00 – discotecă.

Pentru adulti:

10.00 – 12.00 – femeile pot participa la aerobic acvatic și step. Bărbații merg la pescuit.

14.00 – 17.00 – se desfășoară în sală antrenamentul de alpinism. În același timp, oamenii pot participa la karting pe site. Sau închiriați role/skateboard-uri.

19.00 – 21.00 – seară literară în holul de lângă șemineu. În același timp, animatorii susțin un spectacol în sală, iar oaspeții participă la el.

23.00 – discotecă. Animatorii organizează competiții, cum ar fi „Miss Hotel”.

Pentru familii:

„Ziua lui Neptun” vara, construind o fortăreață de zăpadă, creând o sculptură de gheață, jucând bulgări de zăpadă iarna.

De asemenea, puteți pregăti un program sub forma unei sărbători rituale „pâine rusească”. Băncile și mesele din lemn sunt așezate în poiană. În centru se află o sobă rusească, care este încălzită cu lemne. Fetele în rochii de soare elegante cu kokoshniks întâmpină oaspeții cu pâine și sare. Turiștii pregătesc plăcinte, covrigi, turtă dulce, pâini și încearcă prăjituri calde

Creșterea globală și dezvoltarea turismului în întreaga lume are loc influență mare pentru întreținerea și organizarea educației profesionale în turism.Conform experților, în prezent, includerea programelor animate cu caracter cultural, educațional, sportiv, turistic și de divertisment în conținutul traseelor și excursiilor turistice, în activitatea hotelurilor crește. prestigiul și cererea lor pe piața serviciilor turistice.Distrându-se, o persoană sau un grup de oameni își satisface nevoile spirituale, își evaluează propria personalitate și analizează rolul lor la scara diferitelor subsisteme. Procesele de divertisment se desfășoară atât în medii naturale, cât și create artificial.Industria divertismentului, rezolvând probleme cu mai multe fațete, modelează și dezvoltă în mod inerent personalitatea. Ocupând o parte din timpul liber cu divertisment, o persoană se restabilește ca unitate de lucru.Industria divertismentului acționează ca o parte independentă, relativ izolată a sistemului economic, atrăgând resurse materiale, financiare și de muncă semnificative. Deci, pe baza acestei lucrări, se pot trage următoarele concluzii:1 În lumea modernă, în condiții de concurență acerbă pe piața serviciilor turistice, este imposibil de imaginat hotel fără a organiza activități de animație în acesta.2 Animația în hoteluri joacă un rol important în crearea unui climat psihologic favorabil în hotel, creând astfel condițiile prealabile pentru sosirea repetată a oaspeților, ceea ce ajută în mod semnificativ la creșterea imaginii și a veniturilor hotelului.

1. Brymer R.A. „Fundamentele managementului în industria ospitalității”, Moscova, 1995

2. Garanin N.I., Bulygina I.I. „Managementul animației turistice și hoteliere”, Moscova, 2004

3. Gulyaev V.G. „Organizarea activităților turistice”, Moscova, 1996

4. Zorin I.V., Zorin A.I. „Educație profesională și carieră în turism”, Moscova, 2005

5. Kotler F. „Marketing. Ospitalitate și turism”, Moscova, 1998

6. Fundamentele activităților turistice. Manual pentru studenții liceelor și colegiilor turistice, Moscova, 2001

7. Manual de autoinstruire „Animator de profesie”, Moscova, 2005

8. Chebotar Yu.M. „Afaceri turistice”, Moscova, 2000

9. Chudnovsky A.D., Zhukova M.A. „Management în turism și industria hotelieră”, Moscova, 2005

10. Revista hotelieră, februarie 2007

Instituție de învățământ de stat

învăţământul secundar profesional

COLEGIUL DE TURISM SI SERVICIUL HOTELIER

SAINT PETERSBURG

Formare profesională de specialitate 100105 „Serviciul hotelier”

Şeful de lucru desigur

Student _____________________________________ grup___________

Disciplina ________________________________________________

Subiect _____________________________________________________

Note cheie

__________________________________________________________ __________________________________________________________

Concluzie

Cursuri pentru studenți _________________________________

Evaluare în valoare ____________________________________________________

Supraveghetor ________________________________

Animația este o zonă relativ nouă de activitate a stațiunii, care implică participarea personală a turiștilor la programe de jocuri și spectacole teatrale, evenimente sportive și culturale și de divertisment. Acest fenomen este rezultatul competiției dintre stațiunile care caută să-și diversifice vacanțele clienților. Echipele de animație lucrează cu turiștii pe tot parcursul zilei: dimineața îi invită la programe de jocuri și sport, după-amiaza la spectacole de teatru, seara organizează spectacole colorate, sărbători aniversare, seri de cunoștințe, seri de dans etc. Pentru copii și adolescenți sunt oferite programe de jocuri, atracții acvatice, excursii, călărie, concursuri, demonstrații de lungmetraje și filme animate și diverse cluburi. Această activitate este deosebit de populară în vacanță în Turcia, Egipt, Grecia, Spania și Cipru. În procesul de interacțiune între turiști și personalul hotelului, se formează atitudinea oaspetelui față de hotel, rutina stabilită în acesta, serviciul, confortul creat special pentru el și, prin urmare, starea de spirit pentru relaxare. Amabilitatea și profesionalismul întregului personal al hotelului care primește oaspeții determină în mare măsură dacă un turist va dori să vină din nou la acest hotel.

Depinde de calificarea animatorilor specialiști: în cât timp își va aminti turistul această vacanță de scurtă durată acest hotel.

Animația este o întreagă industrie a serviciilor hoteliere, parte integrantă a întregului serviciu al unui club-hotel (restaurant, teren de sport, piscină etc.). Animatorii sunt în esență aceiași animatori care sunt angajați pentru a se asigura că niciunul dintre invitați nu se plictisește. Într-un cuvânt, un animator este sufletul societății, o persoană care trebuie să mențină starea de spirit a publicului la cel mai înalt nivel. Nu degeaba cuvântul „anima”, tradus din latină, înseamnă „suflet”, „spirit”. Dar și aici, principalul lucru este să nu exagerați și să faceți totul pentru a vă asigura că oaspeții sunt mulțumiți de vacanța lor și de munca echipei de animație. Animatorii vor interesa în egală măsură atât copiii, cât și adulții. Copiii vor accepta cu bucurie jocul distractiv, iar adulții își vor aminti cu bucurie de copilărie participând la competiții interesante. Spectacolele animatorilor sunt deosebit de interesante pentru că implică publicul programului într-o acțiune interactivă incitantă. Formarea de animator se desfășoară astăzi de multe organizații, deoarece aceasta este într-adevăr profesia de care este nevoie în domeniul sărbătorilor.

Alături de animatori sunt cântăreți, dansatori profesioniști și muzicieni, care sunt adesea invitați special pentru seară și plătiți de administrația hotelului. Sistemele de recreere de club bine dezvoltate necesită un număr mare de specialiști în domeniul activităților de animație. În general, activitățile unui animator vizează dezvoltarea creativității turiștilor, îmbogățirea conținutului activităților de animație, căutarea de noi forme de lucru ținând cont de cerințele moderne și utilizarea în cea mai mare măsură a mijloacelor materiale și expresive. Și dacă echipați lucrătorii din turism cu programe interesante și interesante care țin cont de vârstă și caracteristicile psihologice, tradițiile locale și tradițiile altor țări, acest lucru va face turismul de masă, capabil să implice toate păturile sociale ale populației, inclusiv tinerii, în sferă. Având în vedere turismul de program și serviciile de animație în hoteluri, putem concluziona că în lumea modernă, în condiții de concurență acerbă pe piața serviciilor turistice, este imposibil să ne imaginăm un complex hotelier fără a organiza activități de animație în acesta. În lumea modernă, în condiții de concurență acerbă pe piața serviciilor turistice, este imposibil să ne imaginăm un complex hotelier fără a organiza activități de animație în el.

Animația în hoteluri joacă un rol important în crearea unui climat psihologic favorabil în hotel, creând astfel condițiile prealabile pentru sosirea repetată a oaspeților, ceea ce ajută în mod semnificativ la creșterea imaginii și a veniturilor hotelului.

Animația este un serviciu unic cu scopul de a îmbunătăți calitatea serviciului și, în același timp, este o formă unică de publicitate, re-atragerea oaspeților și a cunoștințelor acestora, urmărind totodată și scopul promovării unui produs turistic pe piață pentru cresterea profitabilitatii afacerii din turism. Animația hotelului este unul dintre mijloacele eficiente de a atrage oaspeții la hotel. De asemenea, influențează o evaluare pozitivă a performanței hotelului în ansamblu. Acestea sunt deosebite Servicii aditionale clientul, al cărui scop este să trezească emoții pozitive în ei, să simtă satisfacție din vacanță și dorința de a veni din nou la acest hotel. Sarcina principală a lucrătorilor din animație este să împiedice oamenii să se plictisească. Pregătirea și dezvoltarea programelor de animație este o activitate specială a industriei turismului. feluri animat Servicii:

1. „Muzee de spectacol” animate (turiștii, vizitatorii sunt întâmpinați la o expoziție într-un hotel etc. de personaje istorice „reînviate”, implicându-i în acțiune directă). 2. Jocuri și competiții sportive. 3. Seri de dans. 4. Carnavalele. 5. Jocuri. 6. Costum, etno-folclor, aventură, tururi de hobby etc. Structura management animatii Poate sa introduce pentru mine Următorul cale: Director General al Hotelului; Manager animator; Metodolog-animator; Organizator-animator Animatori-interpreți.

Persoana principală în sistemul de animație este managerul de animație. El raportează direct directorului general, care, la rândul său, raportează proprietarului hotelului. Managerul serviciului de animație organizează și coordonează activitatea tuturor departamentelor. Trebuie amintit că prezența unui serviciu de animație indică starea hotelului. ÎN anul trecut Toate cantitate mare Complexele turistice încearcă să ridice nivelul de serviciu tocmai datorită prezenței unui serviciu de animație în structura lor. Caracteristică personal hotel animat Servicii: Persoana principală în sistemul de animație este managerul de animație. El raportează direct directorului general, care, la rândul său, raportează proprietarului hotelului. Managerii de animatori trebuie să aibă calități înalte de afaceri, cunoștințe profunde ale psihologiei umane și abilități practice de lucru într-un mediu bine uns. Către manager De animatii asculta:· metodolog-animator (coregraf), care este implicat în pregătirea scenariilor și punerea în scenă a spectacolelor, dezvoltarea costumelor și conducerea repetițiilor; · organizator-animator, care asigură organizarea procesului de animație cu tot ce este necesar. Turanimator - specialist implicat în dezvoltarea programelor de animație individuală și colectivă. General caracteristică organizator recreere Și divertisment. Animatori sunt numiți specialiști în organizarea timpului liber la întreprinderile de turism, hoteluri și alte instituții. Să devii animator nu este ușor. Un animator trebuie să posede inițial anumite abilități și abilități de lucru și, de asemenea, trebuie să fie pregătit psihologic pentru această muncă. Un animator este același artist, iar toate activitățile sale necesită dedicare constantă - în fiecare zi, în fiecare minut, timp de cincisprezece sau mai multe ore pe zi. Nu toată lumea poate suporta un ritm atât de activ și furtunos, motiv pentru care este atât de important să organizăm bine munca animatorilor. Un animator bun este jumătate din succesul oricărui eveniment. LA calitati creativ personalități include:

1. prezența unui scop (sau a unui sistem de obiective) semnificativ, demn din punct de vedere social sau neatins;
2. prezența unui program (sau pachet de programe) pentru atingerea scopului stabilit și monitorizarea implementării acestor programe;
3. dorința și implementarea unei cantități uriașe de muncă pentru implementarea planurilor;
4. stăpânirea tehnicilor de rezolvare a problemelor întâlnite pe drumul spre obiectiv;
5. capacitatea de a-și apăra ideile, de a îndura respingerea publică, neînțelegerea căii alese, capacitatea de a „a lua o lovitură”, loialitate față de obiectiv;
6. conformitatea rezultatelor obținute (sau corespondența scalei acestora) cu scopul stabilit.

Analiza se desfășoară în două etape: în primul rând, se examinează întreaga piață a serviciilor hoteliere ale hotelurilor similare din zonele de recreere tradiționale rusești pentru ruși, apoi se efectuează o analiză a activităților de animație ale întreprinderilor similare din regiune.

Primul stagiu. De asemenea, este recomandabil să analizați activitățile de animație ale întreprinderilor hoteliere în etape:

- în prima etapă se au în vedere serviciile de animație ale hotelurilor aparținând lanțurilor hoteliere (cu diverse firme de management);
- la a doua etapă - cele mai bune hoteluri independente din categoriile 3-5*, inclusiv hoteluri eco-, park și SPA din categoria 3-5*, considerate ca principalii concurenți ai hotelului pe baza unui focus similar.

Această abordare permite o evaluare mai detaliată starea curentași schițați perspectivele de dezvoltare a animației în industria ospitalității.

Servicii de animație pentru hoteluri din Rusia (cu diverse companii de management). Este recomandabil să se ia în considerare modul în care principiul managementului (includerea în lanțurile hoteliere) afectează organizarea serviciilor de animație în hoteluri. Rezultatele analizei efectuate a materialelor publicitare și a conținutului site-ului web al fiecărui hotel, precum și o analiză a recenziilor serviciilor acestor hoteluri pe diferite site-uri web, sunt următoarele.

În hotelurile de coastă care reprezintă lanțurile hoteliere din Rusia, serviciile de animație reprezintă o parte importantă servicii hoteliere. Toate hotelurile au servicii de animație care funcționează pe bază de software. Personalul serviciilor de animație din fiecare hotel este reprezentat de specialiști (în secțiile de animație pentru copii - cu educație pedagogică). Hotelurile dezvoltă în paralel două zone de animație - adulți și copii, folosind activ materialul și baza tehnică a hotelului în aceste scopuri. Programe de animațieîn general în concordanţă cu conceptele hoteliere. În programele de animație pentru copii pot fi urmărite două abordări diferite: segmentarea publicului țintă al copiilor în grupuri de până la 5 ani, până la 10 ani) și adolescenți (10-16 ani).

Serviciile de animație corespund calitativ nivelului (categoriei) hotelurilor și servesc în același timp drept „marker” nivel inalt calitatea serviciilor si sunt pozitionate ca avantaje competitive. Acestea includ programe de animație de vacanță pentru școlari și programe de weekend pentru adulți și copii; programe sportive și recreative pentru copii și adolescenți cu componentă educațională. În hotelurile care trec la standardele de servicii ale lanțurilor hoteliere, serviciile de animație sunt planificate pentru anii următori în prezența unor animații standardizate (pentru un anumit lanț) pentru adulți și copii.

În ciuda faptului că în hotelurile unor lanțuri hoteliere se dezvoltă în principal doar programe de animație pentru copii (de exemplu, în hotelurile incluse în Grupul Hotelier Rezidor), în general se poate spune că companiile de management (Premier Hotels, Heliopark Group etc. .) dezvolta hoteluri lanțuri hoteliere plătesc Atentie speciala dezvoltarea animației, încercând să o facă unul dintre „marcatori” Calitate superioară a furnizat servicii hoteliere datorită conformității cu conceptul, identitatea corporativă, soluțiile software originale, personalul profesionist și utilizarea eficientă a materialului și bazei tehnice a hotelului în extrasezon. Această abordare poate fi considerată în general conformă cu tendințele globale în dezvoltarea animației hoteliere. Pe baza criteriului de a oferi servicii de animație turiștilor, incluse în pachetul principal, aceste hoteluri au avantaje competitive clare față de alte hoteluri de coastă din Rusia. Pare logic ca serviciile de inchiriere de echipamente de scufundare sa fie asigurate contra cost; bărci; asistență foto și video în timpul scufundărilor, precum și servicii de excursii cu călătorii în afara hotelului.

Caracteristici de animație în hoteluri independente din Rusia din categoria 3-5*. Hotelurile cu preț ridicat, al căror pachet de bază de servicii include programe extinse de animație pentru adulți și copii, poziționează serviciul de animație ca principalul lor avantaj competitiv. Aceștia nu oferă doar servicii de animație oaspeților hotelului, ci publică și informații despre aceștia pe site-ul hotelului. Programele de animație ale hotelurilor denumite corespund conceptului de „ vacanta de familie”, sunt foarte variabile ca tipuri și forme de animație și presupun ajungerea nu numai la turiști, ci și la populația locală în cadrul programelor de animație de weekend (zile tematice și petreceri de weekend). Programele includ o componentă de formare bazată pe interesele oaspeților hotelului (de la lecții de salsa până la făcut manual). Este tipic ca programele de animație ale unor hoteluri să includă petreceri stilizate cu tematică de familie care unesc (în cadrul unui singur eveniment) adulți și copii, ceea ce ajută la asigurarea unei vacanțe complete în familie și a integrării intra-familiale în condiții speciale (recreative).

Personalul serviciilor de animație este reprezentat de profesioniști de specialitate (în secțiile de animație pentru copii - cu studii pedagogice); în unele hoteluri, animatorii sunt studenți, care sunt supravegheați de managerul serviciului de animație - specialist în sfera socio-culturală sau domeniul ospitalitatii.

Animația de înaltă calitate, organizată pe bază de software, este nucleul conceptului și principalul avantaj competitiv al hotelurilor rusești (noi participanți la piață) care nu fac parte din lanțurile hoteliere. Furnizarea de servicii de animație într-un singur complex de servicii pentru oaspeți în sistem all-inclusive permite acestor hoteluri să fie recunoscute drept cele mai bune deja în primii ani de funcționare.

Caracteristici de animație în recreere - eco-, parc- și Hoteluri SPA categoriile 3-5*.În hotelurile de eco-sănătate, parcuri și SPA din Rusia de categoria 3-5*, serviciile de animație hotelieră se dezvoltă slab, cu excepția unor hoteluri, al căror program de animație pentru adulți și copii este cel mai adesea original și se poziționează ca un avantaj competitiv a hotelului (anunțat pe site) . Personalul serviciului de animație al unor astfel de hoteluri este reprezentat de specialiști în educație fizică și reabilitare (în compartimentul de animație pentru copii - cu educație pedagogică), iar serviciile de animație fac parte din pachetul principal.

În general, se poate spune că mai puțin de un sfert din toate hotelurile rusești acoperite de studiu folosesc potențialul animației hoteliere pentru a crește competitivitatea, volumele de vânzări și (în cele din urmă) profitabilitatea întreprinderilor, respectând cele mai importante cerințe pentru furnizarea de animație. servicii la nivelul standardelor internaționale de servicii (Tabelul 4.1).

Tabelul 4.1

Nivelurile de dezvoltare a animației în hotelurile de coastă din Rusia

Faza a doua. Analiza activităților de animație ale întreprinderilor hoteliere din regiune. În această etapă se analizează starea componentei de animație a serviciilor hoteliere la întreprinderile apropiate din regiune, care, într-o primă aproximare, pot fi considerate probabil concurenți ai hotelului în cauză. Rezultatele analizei efectuate a materialelor publicitare și a conținutului site-ului web al fiecărui hotel din regiune (A, B, G) în care se află întreprinderea hotelieră considerată (selectată), precum și o analiză a recenziilor serviciilor oferite de aceste hoteluri de pe site-uri turistice sunt rezumate în tabel. 4.2.

Tabelul 4.2

Organizarea animației hoteliere în hoteluri din regiune, considerate principalii concurenți ai hotelului selectat (exemplu)

	Caracteristicile programului de animație și avantajele competitive identificate
	Programul de animație este oferit oaspeților (atât adulții, cât și copiii) hotelului într-o gamă largă, este actualizat anual și publicat pe site-ul hotelului (utilizat în scopuri publicitare). În special, animația destinată copiilor include activități în camera copiilor, în piscină, precum și organizarea de petreceri și divertisment pentru copii. Desfasurarea de petreceri pentru copii „cadou” de la hotel daca un copil oaspete are o zi de nastere. Programul principal pentru copii este inclus în prețul pachetului de bază. Organizare de excursii (contra cost)
	Animația pentru adulți și copii nu are o bază software declarată. Serviciile unei camere pentru copii, bone și profesori pentru copiii de peste 3 ani sunt oferite contra cost. Opțiuni disponibile odihnă activăși divertisment pentru adulți, de asemenea, la un cost suplimentar. Nepublicat pe site-ul hotelului (nu este utilizat în scopuri publicitare)
	Programul de animație este oferit oaspeților hotelului, dar nu este publicat pe site-ul hotelului (nu este utilizat în scopuri publicitare). Se dezvoltă două direcții de animație - adulți și copii. Programul de animație pentru adulți corespunde conceptului de „eco-hotel” - prioritatea activităților sportive, recreative și recreative. Programul de animație pentru copii corespunde conceptului hotelier: include jocuri și divertisment în timpul zilei în camera copiilor și lângă piscină, precum și activități educative. Activități creative originale pentru copii (pictura de tricouri pentru a comemora hotelul) - o cascadorie publicitară. Serviciile de animație sunt incluse în pachetul de bază
	Serviciile de animație sunt oferite într-o sumă minimă, dar fără costuri suplimentare, de exemplu: se oferă servicii de babysitting pentru copii; Pentru adulți, activități sportive și recreative au loc în piscină, sală de sport și divertisment în clubul disco. Publicat pe site-ul hotelului (utilizat în scopuri publicitare)
	Serviciile de animație sunt oferite minim contra cost: se oferă servicii de babysitting pentru copii; pentru adulți, acestea sunt limitate de capacitățile bazei materiale, de exemplu, activitățile sportive și recreative au loc în piscină, sală de sport, iar evenimentele de divertisment au loc în clubul disco. Nepublicat pe site-ul hotelului (nu este utilizat în scopuri publicitare)
	Serviciile de animație nu sunt oferite. Servicii de babysitting disponibile contra cost
	Serviciile de animație nu sunt oferite

Pe baza acestui tabel se trage o concluzie despre volumul minim necesar de servicii de animație pentru hotelul în cauză. Deci, dacă resursele hotelului în care sunt planificate serviciile de animație corespund aproximativ cu resursele Hotelului B, atunci pentru a asigura avantaje competitive acest hotel trebuie să ofere un nivel minim de servicii de animație la nivelul Hotelului A. Determinarea volumului real a serviciilor de animație va fi determinată de o analiză mai detaliată a resurselor potențiale ale întreprinderii hoteliere și a indicatorilor economici ai eficienței programului.

8. Lipsky I.A. Asistență socială militară la nivel uman // Armată și Societate. 1998. Nr 1. P. 84-95.

9. Lugovaya O.M. Dezadaptarea personalului militar - participanți la operațiuni de luptă și modalități de reducere a impactului negativ al acesteia asupra societății // Omul și societatea: la începutul mileniului: Colecția internațională de lucrări științifice. Voronej, 2003.

10. Peven L.V., Shishkanov A.I. Starea și perspectivele de rezolvare a problemelor sociale ale cadrelor militare // Cercetări sociologice. 2002. Nr. 5.

11. Peven L.V., Shishkanov A.I. Protecția socială a personalului militar este într-un punct critic // Apărătorul drepturilor omului. 2002. Nr. 4.

12. Problemele recrutării armatei și marinei sunt încă acute // Rakurs: Theory. Practică. Informație. M.: Direcția principală a afacerilor interne a forțelor armate ale Federației Ruse, 2001. Ediția. 2. p. 23-36.

13. Îndrumare în carieră și sprijin social pentru personalul militar externat în rezervă / Ed. I.V. Stazaeva. Saratov, 1995.

14. Skok A.S. Tehnologii sociale în sistemul de management al unei organizații militare. M.: VU, 1997.

15. Tehnologii de asistență socială: Manual / Ed. prof. E.I. Singur. M.: INFRA-M, 2003. p. 344-362.

16. Cernosvitov E.V. Medicina sociala. M.: Proiect academic; Ekaterinburg: Carte de afaceri, 2003.

UDC 796,5/338,48

ACTIVITATE DE ANIMAȚIE ÎNTR-UN RESTAURANT DE HOTEL

SERVICE V.K. Nesterovici,

Șeful centrului de pregătire avansată și recalificare a personalului,

A.A. Shilov, student,

Institutul de Turism, BSUFK, Minsk

Baza științifică a activităților de animație în turism este determinată de creșterea fluxurilor turistice în anumite zone. Odihnește-te și Programul cultural este înțeles ca un întreg unic atât pentru grupuri, cât și pentru indivizi. Există un număr mare de oportunități de a călători în întreaga republică și în afara statului. De regulă, pe trasee turistice prevede cultural

divertisment. Evenimentele de animație de astăzi depind de cerere și ofertă.

Cuvinte cheie: servicii hoteliere, activități de animație, personal.

Sectorul divertismentului, agrementului și sportului joacă un rol important în infrastructura generală a industriei ospitalității și rezolvă diverse probleme: educație, educație, dezvoltare culturală. Umplendu-vă timpul liber cu divertisment și sport, o persoană se relaxează și redă puterea și își ridică moralul. Întreprinderile și organizațiile din sectorul divertismentului includ circuri, grădini zoologice, plimbări de distracție, locuri de joacă, parcuri de recreere, precum și diverse întreprinderi de divertisment - teatre, cinematografe, săli de concerte, Filarmonica etc.

Întreprinderile din industria divertismentului și sportului au acționat recent ca unități independente și separate, atrăgând resurse materiale, financiare și de muncă semnificative.

Întreprinderile hoteliere joacă un rol de lider în relațiile de afaceri cu întreprinderile care oferă servicii de divertisment, agrement, recreere și sport. În plus, hotelurile creează servicii de animație care organizează un plus de agrement și recreere pentru oaspeți. Mulți companiile hoteliere au propriile facilități sportive: piscine, terenuri de tenis și golf, atracții acvatice, cinematograf și săli de concerte, etc.

Turiștii care plănuiesc să călătorească sunt interesați nu numai de condițiile de viață și de programele de excursii, ci și de prezența unei echipe de animație într-un anumit hotel, pensiune sau complex de stațiune.

Echipele de animație lucrează cu turiștii pe tot parcursul zilei, până la 16 ore pe zi. Dimineața te invită la programe de joacă și sport, după-amiaza la spectacole de teatru, seara organizează spectacole colorate, aniversări, seri de cunoștințe, seri de dans etc.

Programele de animație includ jocuri și concursuri sportive, seri de dans, carnavale, jocuri, activități legate de interese spirituale etc.

Un animator este același artist, iar toate activitățile sale necesită dedicare constantă. Să devii animator nu este ușor. Animatorul trebuie să stăpânească inițial anumite

aptitudini și abilități, precum și pregătirea psihologică pentru această muncă. Începătorii sunt învățați toate acestea - de la depășirea barierei lingvistice până la arta de a se transforma în personajul tău. În plus, sunt organizate seminarii speciale și cursuri practice despre dans, dezvoltarea de programe pentru sezon și organizarea de jocuri și competiții sportive. Programul de animație se schimbă la fiecare două săptămâni, așa că ziua de lucru a animatorului este foarte încărcată.

Pentru copii și adolescenți sunt oferite programe de jocuri, atracții acvatice, excursii, călărie, concursuri, demonstrații de lungmetraje și filme animate și diverse cluburi. Sarcina principală a managerului hotelului este să se asigure că turiștii, uitând de viața de zi cu zi, obțin cele mai pozitive impresii din vacanța lor.

Structura de management al animației poate fi reprezentată ca următoarea diagramă.

STRUCTURA DE MANAGEMENT AL ANIMAȚIILOR

Director general al hotelului

Director general animator

Animator - organizator

Animatori interpreți

Teatru pentru copii

Creativ recreațional

Hobby artistic

Cultural și de divertisment Sport

1 ____________________________ i

Extrem Educațional Cultural

(aventura) educativ

Rolul de conducere în sistemul de animație este atribuit managerului șef de animație. El raportează doar directorului general, care la rândul său raportează proprietarului hotelului.

Directorul șef al activităților de animație, în calitate de generalist, este chemat să identifice, să satisfacă și să dezvolte interesele socio-culturale ale diferitelor grupuri de populație, să dezvolte programe de animație și tehnologii sociale țintite pentru implementarea acestora, să stimuleze mișcări inovatoare în domeniul turism, gestionarea mecanismelor economice de organizare a activităților de animație și introducerea unor metode pedagogice eficiente de dezvoltare a creativității culturale și estetice. Managerul animator trebuie să cunoască fundamentele psihologice și pedagogice ale managementului temporar

echipa cu care lucrează, să fie lider într-o varietate de grupuri turistice care diferă ca vârstă, compoziție, educație, statut social, să poată influența opiniile celorlalți.

O aptitudine de conducere este importantă, și anume: capacitatea de a lua inițiativă, a atrage și a direcționa atenția celorlalți, a le oferi o soluție și abilitatea de a vorbi limba susținătorilor. Managerii de animatori trebuie să aibă calități înalte de afaceri, cunoștințe profunde ale psihologiei umane și abilități practice de lucru într-un mediu bine uns.

Un metodolog-animator este implicat în pregătirea scenariilor și punerea în scenă a spectacolelor, dezvoltarea costumelor și conducerea repetițiilor.

Organizatorul-animator asigură tot ce este necesar pentru organizarea procesului de animație.

Unul dintre domenii importante activități de animație în hoteluri - aceasta este animație pentru copii.

Există cluburi speciale pentru copii pe teritoriul hotelurilor de cinci până la patru stele: „mini” - pentru copiii de 3-12 ani, și „junior” - pentru tinerii de 12-15 ani. Aici, părinții își pot lăsa copiii toată ziua sub supravegherea unor animatori experimentați (de obicei cu educație pedagogică), să călătorească în colțuri interesante ale altor țări sau să se întindă liniștit pe plajă. Planul de lucru, precum și planul general al activităților de animație din hotel, se întocmesc în prealabil și se ajustează în timpul orelor, în funcție de numărul de copii prezenți și de alte condiții. În acest sens, ar trebui să existe un număr optim de activități sportive și culturale necesare dezvoltării copilului.

Lucrând într-un mini-club, animatorul ia în considerare o serie de caracteristici fiziologice și psihologice ale copiilor de diferite vârste, creează astfel de condiții, astfel încât copilul să fie interesat de el. Pentru organizarea eficientă a muncii cu copiii, există spații adecvate pentru ca copiii să stea în lunile de vară și pe vreme rea, dotate cu echipamente pentru jocuri în aer liber și educative, desen, modelaj etc.

Munca unui mini-club într-un hotel este un proces creativ și minuțios, iar sarcina unui animator pentru copii este să organizeze timpul liber al copiilor, să le dezvolte abilitățile cognitive, fizice și psihologice, astfel încât în fiecare zi un copil să petreacă în mini. -clubul se transforma intr-un eveniment, o sarbatoare care va ramane o impresie vie din odihnă.

Dezvoltarea activităților de animație este o problemă presantă care necesită utilizarea experienței internaționale. Având în vedere cererea crescută a consumatorilor pentru

sunt necesare programe de animaţie şi creşterea fluxurilor turistice

dezvolta programe pentru diverse categorii de turisti. Este necesar să se acorde o atenție deosebită selecției și pregătirii personalului pentru serviciul de animație.

În Belarus, problema angajării animatorilor în turism nu a fost rezolvată. Având în vedere importanța activităților de animație atât pentru societate în ansamblu, cât și pentru veniturile complexurilor turistice, este necesar să se acorde o atenție deosebită pregătirii și selecției specialiștilor pentru serviciul de animație. Industria turismului este astăzi un mare complex economic care angajează foarte mulți oameni, iar imaginea întregului complex turistic depinde de calificarea acestora. În acest sens, au apărut noi profesii și noi instituții de învățământ care formează personal din turism. Cu toate acestea, nu există destui specialiști creativi, competenți profesional, iar găsirea unui animator bun în Belarus este aproape imposibilă.

Se pun foarte mari speranțe în activitățile educaționale turistice: pregătirea în animație sportivă vă va permite să duceți un stil de viață sănătos, animația recreativă, culturală, creativă va rezolva problema sănătății spirituale, întreprinderile de turism vor putea oferi turiștilor servicii de calitate.

Literatură

1. Kabushkin, N.I. Managementul hotelurilor si restaurantelor / N.I. Kabușkin, G.A. Bondarenko. Minsk, 2003.

2. Garanin N.I., Managementul animației turistice și hoteliere: Manual / N.I. Garanin, I.I. Bulygina. M., 2004.

3. Kotler, F. Marketing. Ospitalitate și turism / F. Kotler. M., 1998.