Презентация на тему мадагаскар по географии. Мадагаскар Общая характеристика Республика Мадагаскар является островным государством, которое расположено на юго- востоке Африки

Мадагаскар Работу выполнила: Попп Габриэлла 29 гр. Общая характеристика Республика Мадагаскар является островным государством, которое расположено на юго-востоке Африки. От Африки Мадагаскар отделяет Мозамбикский пролив. Столицей республики является город Антананариву с населением около полутора миллиона человек. Территория государства занимает 596 тысяч квадратных километров. Республика Мадагаскар подразделяется на 6 провинций. В данной стране два официальных языка малагасийский и французский. Основными религиями в республике являются христианство и ислам. Денежной единицей в Мадагаскаре является малагасийский франк. Климат Одна треть территории республики Мадагаскар захватывает нагорье. Наивысшей точкой является пик Марумукутру и равен он 2876 метрам. Восточный берег занят приморской низменностью, а западный берег – невысокими равнинами. Среди полезных ископаемых острова можно найти бокситы, графит, железо, золото, известняк, кварц, кобальт, монацит, никель, ниобий, рубины и т.д. Климат республики Мадагаскар тропический. Средние месячные температуры воздуха на низменностях находятся в пределах от плюс 20 до 30 градусов по Цельсию, на нагорье температура колеблется от 13 до 20 градусов по Цельсию. Количество осадков в год составляет от 1000 до 1500 миллиметров. Отметим также, что на восточном побережье довольно часто происходят циклоны. На данном острове протекает множество рек. Государственное устройство Мадагаскар является республикой. Работает конституция, которая была принята в 1992 году, с поправками от 1998 года. Глава государства и верховный главнокомандующий - президент, который избирается путем всеобщего голосования на 5 лет. Двухпалатный парламент состоит из избираемого на 4 года Сената и Национального собрания. . Герб Флаг Действующий президент Экономика Мадагаскар находится в числе наименее развитых стран мира. Около 75 процентов жителей Мадагаскара квалифицируется как бедное. Доля сельского хозяйства во Внутреннем Валовом Продукте – 34,5 процента. Основными сельскохозяйственными культурами являются: рис, бананы, кукуруза, маниок и сладкий картофель. Животноводство и птицеводство развиваются только для внутреннего потребления. Рыболовство же имеет промышленное значение. . Горнодобывающая промышленность развита слабо. Раскручиваются бумажная, деревообрабатывающая, кожевенная, мебельная, пивоваренная, табачная и текстильная промышленность. Активно функционируют заводы по производству сельскохозяйственных машин, минеральных удобрений и цемента, а также предприятия по изготовлению лекарств, мыла и стекла. Развитие транспортной системы усложняет горный характер местности и сильные циклоны. Совокупная протяженность железных дорог равна 893 километрам, а автомобильных – 49,84 тысяч километров. Этнический состав Малагасийцы - этническая группа, формирующая основную популяцию Мадагаскара. Говорят на малагасийском (мальгашском) языке, относящимся к индонезийской группе австронезийской языковой семьи. Общая численность около 20 миллионов человек. Самоназвание восходит к прилагательному от слова «Мадагаскар», таким образом, малагаси - это «мадагаскарские» на малагасийском языке, который в свою очередь так же означает «мадагаскарский». Туризм В туристическом плане наиболее развит западный берег острова, на восточном побережье больше вероятность появления акул. Самым популярным пляжным курортом Мадагаскара является остров Нуси-Бе. Он расположен в 159 км юго-западнее от столицы. Площадь Нуси-Бе - 321 кв. км. Туристы любят этот остров за весёлую атмосферу - здесь много ресторанов и ночных клубов, а также за спокойные прибрежные воды и чистые пляжи. Самыми популярными пляжами Нуси-Бе являются Андилана (на севере острова), пляжи близлежащих коралловых островов Царабаньина, Анкареа, Нуси-Коба и Нуси-Иранья. В прибрежных водах Мадагаскара протянулись коралловые рифы, которые очень популярны среди дайверов. Дайвингом здесь лучше всего заниматься с апреля по август. Подводная видимость целый год составляет 10-30 м. Самые интересные дайв-сайты Мадагаскара расположены в окрестностях острова Нуси-Бе. Основные дайв-центры острова находятся в районе Амбатолоака. Здешний морской парк Нуси-Таникели - рай для любителей дайвинга. Глубина погружения в парке достигает 18 м, подводный мир представлен черепахами, осьминогами, скатами, рыбой-попугаем, рыбойклоуном и групперами. На Мадагаскаре очень популярен пеший туризм по заповедниками и паркам страны. Здесь создано много маршрутов различного уровня сложности. В Национальном парке Андрингитра на востоке Мадагаскара расположились вторая и третья по высоте вершины острова, на которые сквозь леса ведут пешие тропы. Национальный парк горы Амбр имеет сеть маршрутов общей протяжённостью 20 км. Национальный парк Исалу со своими эрозионными формами рельефа нередко сравнивают с Большим Каньоном. Центральное плато острова интересно протяжёнными горными цепями и обширными участками выровненных плато, широкими долинами и обилием озёр. В городах Мадагаскара смешалась африканская, азиатская и европейская культуры, здесь можно увидеть здания, выполненные во французском стиле, колоритные шумные рынки и центры народного промысла. Ландшафты, растительность и животный мир Мадагаскара не менее интересны, поэтому туристам предлагаются многочисленные экскурсии по заповедным местам острова.

Общая характеристика Республика Мадагаскар является островным государством, которое расположено на юго- востоке Африки. От Африки Мадагаскар отделяет Мозамбикский пролив. Столицей республики является город Антананариву с населением около полутора миллиона человек. Территория государства занимает 596 тысяч квадратных километров. Республика Мадагаскар подразделяется на 6 провинций. В данной стране два официальных языка - малагасийский и французский. Основными религиями в республике являются христианство и ислам. Денежной единицей в Мадагаскаре является малагасийский франк. Стоит сказать, что 26 июня в Мадагаскаре – это национальный праздник, так как этот день является Днем независимости с 1960 года. Мадагаскар – член Организации Объединенных Наций с 1960 года, с 2002 года член Африканского союза, член Движения неприсоединения, член Сообщества развития Юга Африки, член Комиссии по Индийскому океану, член Ассоциации регионального сотрудничества стран Индийского океана с 1997 года, а также член Общего рынка Восточной и Южной Африки с 1994 года.

Климат Одна треть территории республики Мадагаскар захватывает нагорье. Отметим, что на острове находится множество потухших вулканов, нередко случаются землетрясения. Наивысшей точкой является пик Марумукутру и равен он 2876 метрам. Восточный берег занят приморской низменностью, а западный берег – невысокими равнинами. Среди полезных ископаемых острова можно найти бокситы, графит, железо, золото, известняк, кварц, кобальт, монацит, никель, ниобий, рубины, сапфиры, слюда, титан, уголь, уран, хром. Климат республики Мадагаскар тропический. Средние месячные температуры воздуха на низменностях находятся в пределах от плюс 20 до 30 градусов по Цельсию, на нагорье температура колеблется от 13 до 20 градусов по Цельсию. Количество осадков в год составляет от 1000 до 1500 миллиметров. Отметим также, что на восточном побережье довольно часто происходят циклоны. На данном острове протекает множество рек, большинство которых обладают порогами и водопадами: Бецибука, Икупа, Мангуки, Махавави, Суфиа, Унилахи и многие другие.

Государственное устройство Мадагаскар является республикой. Работает конституция, которая была принята в 1992 году, с поправками от 1998 года. Глава государства и верховный главнокомандующий - президент, который избирается путем всеобщего голосования на 5 лет. Двухпалатный парламент состоит из избираемого на 4 года Сената и Национального собрания. Судебная система базируется на гражданском праве Франции с использованием норм обыкновенного права. Функционируют высший конституционный, высокий, верховный и апелляционный суды, а также суды по гражданским и уголовным делам. Вооруженные силы составляют 13,5 тысяч человек (в их числе армия – 12,5 тысяч челове, военно-морской флот – 500 человек и военно-воздушные силы с той же численностью). В подразделениях жандармерии служат 7,5 тысяч человек.

Экономика Мадагаскар находится в числе наименее развитых стран мира. Около 75 процентов жителей Мадагаскара квалифицируется как бедное, так как доход на душу населения составляет примерно 260 долларов. Доля сельского хозяйства во Внутреннем Валовом Продукте – 34,5 процента. Основными сельскохозяйственными культурами являются: рис, бананы, кукуруза, маниок и сладкий картофель. Животноводство и птицеводство развиваются только для внутреннего потребления. Рыболовство же имеет промышленное значение. В 2003 году доля промышленности в ВВП составила 7,8 процента. Горнодобывающая промышленность развита слабо. Раскручиваются бумажная, деревообрабатывающая, кожевенная, мебельная, пивоваренная, табачная и текстильная промышленность. Активно функционируют заводы по производству сельскохозяйственных машин, минеральных удобрений и цемента, а также предприятия по изготовлению лекарств, мыла и стекла. Развитие транспортной системы усложняет горный характер местности и сильные циклоны. Совокупная протяженность железных дорог равна 893 километрам, а автомобильных – 49,84 тысяч километров.

Этнический состав Малагасийцы этническая группа, формирующая основную популяцию Мадагаскара. Говорят на малагасийском (мальгашском) языке, относящимся к индонезийской группе австронезийской языковой семьи. Общая численность около 20 миллионов человек. Самоназвание восходит к прилагательному от слова «Мадагаскар», таким образом, малагаси это «мадагаскарские» на малагасийском языке, который в свою очередь так же означает «мадагаскарский».

Туризм Мадагаскар нередко именуют «островом-мечтой». Туристов остров привлекает красотой природы, пышность и многообразие флоры и фауны, а также неповторимость национальной культуры. В 2007 году Мадагаскар посетило более 170 тысяч иностранных туристов. Больше всего туристов прибыло из Франции, Маврикия, США, Канады, Италии и Германии. Доходы от посещений туристов в 2007 году составили более 100 миллионов долларов. Большинство туристов обычно посещают президентский дворец, музей национальной музыки, рынок ремесленных изделий, португальские форты, арабские мечети и торговые ряды, национальные парки. Особого внимания заслуживают заповедники Андасибе, Беренти, Исалу, Монтань- д Амбр, Царатанана, Лукубе, Цимбазаза и многие другие.

Общество Образование. Первые школы были открыты британскими миссионерами в г.Антананариву в Обязательно 5-летнее начальное образование, которое дети получают в возрасте с 6 до 11 лет. Среднее образование (7лет) начинается с 11- летнего возраста и проходит в два цикла – 4 и 3 года. Здравоохранение. Распространены желтая лихорадка и малярия. Нехватка чистой питьевой воды (постоянный доступ к ней имеют 47% населения) приводит к вспышкам кишечно-инфекционных заболеваний, в т.ч. бильгарциоза. В 2003 насчитывалось 140 тыс. больных СПИДом и ВИЧ-инфицированных, умерли 7,5 тыс. чел. В 2001 доступ к медицинскому обслуживанию имели 42% населения. Зарегистрировано 3,5 тыс. врачей, из них 2,38 тыс. – в столице и ее окрестностях (2005). Согласно данным доклада ООН о гуманитарном развитии планеты (2001) Мадагаскар в рейтинге стран находился на 149 месте. Архитектура, изобразительное искусство и ремесла. Народные жилища – прямоугольные (реже круглые) в плане хижины под остроконечной двускатной крышей, пропорции вытянуты вверх. Дома в разных районах острова отличаются только используемым строительным материалом. Мастера народа зафиманира украшают крыши, двери и ставни жилищ искусным резным орнаментом скульптурного и геометрического характера. (На основе их резных изделий в 19 в. на острове началось промышленное изготовление мебели). В современных городах дома строят из кирпича и железобетонных конструкций. Музыка. Национальная музыка имеет давние традиции, сформировалась под влиянием арабской (гл. обр. египетской), африканской и европейской (прежде всего французской) музыкальных культур. В 20 в. на нее оказали влияние латиноамериканские мелодии и современная поп-культура.

МАДАГАСКАР

Выполнили ученицы 11 класса «В» Балуева Анастасия и Барауля Дарья

Введение

Это место позволяет совместить расслабляющий пляжный отдых с возможностью своими глазами увидеть потрясающие воображение пейзажи, уникальные растения и животных.

Неповторимость природных богатств Мадагаскара нисколько не преувеличена: значительную часть представителей местной флоры и фауны вы не встретите больше нигде в мире.

Герб, Флаг, Гимн.

Гимн Мадагаскара написан в 1958 году и существует на 2 языках: малагасийском и французском
Ry Tanindrazanay malala ô Ry Madagasikara soa…

География месторасположения

Мадагаскар - остров у юго-восточного побережья Африки. Всю его территорию, 587 тысяч квадратных километров, занимает одноименное государство со столицей Антананариву.

Форма правления. Глава государства.

Форма правления: парламентская республика
Президент: Эри Радзаунаримампианина

Природные ресурсы

Основные полезные ископаемые и природные ресурсы Мадагаскара: графит, хромит, уголь, бокситы, соль, кварц, битуминозный песок, самоцветы, слюда, рыба.

Население (на 2010)

21281844 человека
Рождаемость:38 рождений на 1000 жителей
Урбанизация: городское население: 29% от общей численности населения (2008)
прирост урбанизации: +3,8% в год
Соотношение полов 1:1
Языки государства: английский, французский, малагасийский

Отрасли хозяйства

Основная сельскохозяйственная продукция Мадагаскара: кофе, ванилин, тростниковый сахар, гвоздика, какао, рис-сырец, маниока, бобовые, бананы, арахис.

Отрасли промышленности

Основные виды промышленности (индустрия) Мадагаскара: мясная, производство мыла, пивоварение, кожевенная, сахарная, текстильная, стеклянная, цементная, автосборка, целлюлозная, нефтедобыча, туризм.

ТУРИЗМ

Туризм на Мадагаскаре является одним из основных источников роста экономики страны.

Экотуризм

Остров Мадагаскар широко известен в мире как место огромного скопления видов-эндемиков(около 80 % всего видового состава) животного и растительного мира. Исключительно богатая и разнообразная флора и фауна острова привлекают сюда не только многочисленных ученых, но и туристов со всего мира.

Среди эндемиков Мадагаскара числятся: лемуры, мунго, циветы, незомииды, фоссы, лучистые и паучьи черепахи, ракши, пастушковые куропатки, разнообразные ящерицы, пауки, рукокрылые и множество других удивительных существ.

Курорты располагаются по всему большому Мадагаскару, но в целом считается, что лучше отдыхать на западном побережье, где гораздо меньше акул, чем на восточном. Все пляжи страны могут похвастать великолепными пейзажами, крупным светлым песком, красивейшим прозрачным океаном.

Cлайд 1

Мадагаскар – поистине осколок Ноева Ковчега в Индийском океане, который стал прибежищем для самых разнообразных экзотических видов животных, а также растений… Республика мадагаскар Колпащикова А. 11 класс ГБОУ школа №104 Санкт-Петербурга Учитель Шиженская Н.Н.

Cлайд 2

Визитная карточка страны Органы власти Парламентская республика, президент - Марк Равалуманана Религия Местных традиционных верований придерживается около половины населения, христиане - 40%, мусульмане и буддисты.

Cлайд 3

Полное название-Мадагаскар; Мадагаскар Столица-Антананариву; Президент Андри Нирина Радзуэлина Форма правления- Временное правительство

Cлайд 4

Cлайд 5

Флаг Состоит из трёх полос: вертикальной белой и горизонтальными красной и зелёной. Цвета отражают историю Мадагаскара, стремление к независимости. Красный и белый были цветами Королевства Мерина. Зелёный был цветом племени ховов, класса крестьянских общинников. Флаг Государственный флаг Мадагаскара, представляет собой полотнище с тремя полосами: вертикальной белой и горизонтальными, красной, и зеленой. Цвета флага отражают историю Мадагаскара, стремление к независимости и традиционные классы общества. Красный и белый, были цветами Королевства Мерина, мерина - крупнейшая этническая группа в составе малагасийского народа. Зеленый был цветом племени ховов, класса крестьянских общинников. Флаг принят 14.10.1958. Отношение ширины флага к его длине - 2:3

Cлайд 6

Герб Эмблема представляет собой жёлтый диск. В центре изображена схематическая карта острова, а ниже голова Зебу. По бокам круга расположены колосья пшеницы –символ процветания с\х-ва. Надписи на гербе выполнены на малагасийском языке, что в переводе означают:» Родина, Свобода, Развитие».

Cлайд 7

Государственное устройство Мадагаскар - республика. Главой государства является президент, который избирается всенародным голосованием сроком на 5 лет. Исполнительная власть сосредоточена в руках Правительства во главе с премьер-министром. Законодательный орган Мадагаскара - двухпалатный парламент, состоящий из Сената и Национального собрания.

Cлайд 8

Cлайд 9

Cлайд 10

Природные богатства Каменный уголь, ильменит, никель, на юге обнаружены два крупных нефтяных месторождения

Cлайд 11

Богат порожистыми реками; Природные богатства Водопад Монтань-д"Амбр Мёртвое озеро Самое большое чудо Мадагаскара Мертвое озеро - 400 метров глубины, черная вода. Озеро как бы зажато между гранитных скал. Ни одно животное или рыба не живут в этом озере. И не один человек за всю историю не мог его переплыть, хотя озеро совсем крошечное - всего 50 на 100 метров, и круглый год температура воды не меняется - + 15 градусов Цельсия. п п п

Cлайд 12

Лесами покрыто всего 10%.Основная масса расположена на востоке Природные богатства Огуречное дерево Дерево «путишественников» Деревья-каучуконосы Дерево»кровь дракона»

Cлайд 13

На Мадагаскаре есть месторождения бокситов, графита, известняка, кварца, кобальта, никеля, угля, железной руды, золота, рубинов и сапфиров. Полезные ископаемые апатиты берил Океаническая яшма скаполит

Cлайд 14

Давным-давно на Мадагаскаре было много действующих вулканов. Последние извержения были более 6 тысяч лет назад, сейчас о тех временах напоминает только долина гейзеров. Гейзеры ампараку

Cлайд 15

На Мадагаскаре 7 небольших гидроэлектростанций, которые дают около 65 % всей энергии страны. Другие 20 % процентов электроэнергии производятся на небольших дизелях и силовых агрегатах. Важным источником энергии на острове, сколь бы смешным это ни казалось, являются дрова. энергетика

Cлайд 16

население Смешение всех трёх человеческих рас подарило миру интереснейший народ- малагасийцев.

Cлайд 17

Краткая характеристика характеристика данные Численность населения 22 млнчеловек Плотность населения 37,4чел\км Городскоенаселение 29% Этнический состав малагасийцы фертильность 5,1 рождениена женщину Средняя продолжительность Муж-61 , Жен-65 Языки Малагасийский, французский

Cлайд 18

Ламба – национальная одежда жителей Мадагаскара. Это кусок ткани с ярким рисунком или узором, размером 80 см. на 1,5 м. Его обматывают вокруг тела, заправляя один конец. Молодые девушки и городские женщины повязывают ламбу выше груди, деревенские женщины, как правило, ходят с открытой грудью, нося ее на бедрах. Нижнее белье под такую одежду не одевают. Не редко можно встретить и мужчину в ламбе, повязанной на поясе. Национальная одежда

Cлайд 19

Особенности этикета в общении между малагасийцами Младшие первыми здороваются со старшими Младший не должен хлопать старшего по плечу и проявлять иные черты фамильярности За едой нельзя брать ложку и есть раньше старших Подарки принимают, подставив обе ладони Сын не бреется, пока жив его отец (в некоторых районах страны) Если на пути сидит старик, надо спросить разрешения его обойти (не в местах большого скопления людей) Минуя родителей или важные персоны, также спрашивают разрешения пройти и делают правой рукой движение, имитирующее подметание пола (этого не требуется только на рынке) Остаться холостяком и не иметь семьи - несчастье, старый холостяк - всеобщее посмешище По традиции, все семейные деньги хранятся у жены Больше всего на свете малагасиец боится не быть похороненным в семейном склепе

Cлайд 20

промышленность Промышленность Горнодобывающая промышленность развита слабо. Развиваются бумажная, деревообрабатывающая, кожевенная, мебельная, пивоваренная, табачная и текстильная промышленность. Работают крупный нефтеперерабатывающий завод, заводы по производству сельскохозяйственных машин, минеральных удобрений и цемента, а также предприятия по изготовлению лекарств, мыла и стекла. Экономика Экономика Мадагаскара в целом рассматривается как развивающаяся. Основными отраслями экономики Мадагаскара являются сельское хозяйство, рыболовство и выращивание пряностей и специй на экспорт. Основными продуктами экспорта являются кофе, ваниль (Мадагаскар является крупнейшим производителем в мире), порошок какао, сахарный тростник, рис, тапиока, бобовые, бананы и арахис. Известен казус, когда компания Кока-Кола перешла с настоящей ванили на синтетическую, что послужило ощутимым ударом по экономике республики.

Cлайд 21

Горнодобывающая промышленность развита слабо. Развиваются бумажная, деревообрабатывающая, кожевенная, мебельная, пивоваренная, табачная и текстильная промышленность. Работают крупный нефтеперерабатывающий завод, заводы по производству сельскохозяйственных машин, минеральных удобрений и цемента, а также предприятия по изготовлению лекарств, мыла и стекла. Промышленность развита слабо, в основном представлена переработкой сельскохозяйственного сырья. Имеются также пpeдприятия цементной, целлюлозно-бумажной, лакокрасочной, фармацевтической промышленности, машиностроения (сборка автомобилей). Развиты ремесла - плетение, резьба по дереву, ткачество, роспись по керамике.

Cлайд 22

Cлайд 23

Экономика Мадагаскара в целом рассматривается как развивающаяся. Основными отраслями экономики Мадагаскара являются сельское хозяйство, рыболовство и выращивание пряностей и специй на экспорт. Органицации:оон,шос(партнёры по диалогу),фао,магатэ,юнеско,мвф,мот

Cлайд 24

почвы - Желтозёмы и краснозёмы -красные феррапитные высокотравных саванн - коричнево-красные и красно-бурые саванн и сухих лесов климат - субэкваториальный пояс - тропический пояс 3500 мм в год; Ср.t на побережье +21– 27°C,а на центральном плато +13–19°C;

Cлайд 25

Партнёры по экспорту: Франция, США, Германия, Италия, Великобритания Партнёры по импорту: Франция, Китай, Иран, Маврикий, Гонконг Экспорт импорт Кофе, ваниль, рыба, сахар топливо, продовольствие

Cлайд 26

Cлайд 27

туризм Туризм Один из самых уникальных уголков Земли, осколок древнего суперматерика Гондвана, Мадагаскар представляет собой мини-континент, буквально насыщенный экзотическими формами жизни, многие из которых встречаются только здесь. Мадагаскар часто называют «островом-мечтой», «сердцем затонувшего континента». Иностранных туристов сюда влекут красота природных ландшафтов, богатство и разнообразие растительного и животного мира, а также самобытность национальной культуры. К сожалению развитие туристической индустрии тормозит политическая нестабильность

Cлайд 28

Мадагаскар расположен в районе южного тропика, поэтому круглый год здесь тепло. Длина береговой линии острова составляет 4800 км. Вдоль всего побережья Мадагаскара встречаются тихие лагуны с пляжами из белого песка, окружённые коралловыми рифами с красочным подводным миром. Пляжный отдых

Cлайд 30

Самыми популярными пляжами Нуси-Бе являются Андилана (на севере острова), пляжи близлежащих коралловых островов Царабаньина, Анкареа, Нуси-Коба и Нуси-Иранья.

Cлайд 33

На Мадагаскаре очень популярен пеший туризм по заповедниками и паркам страны. Здесь создано много маршрутов различного уровня сложности. В Национальном парке Андрингитра на востоке Мадагаскара расположились вторая и третья по высоте вершины острова, на которые сквозь леса ведут пешие тропы. ПЕШИЙ ТУРИЗМ

Cлайд 34

Cлайд 35

Цинги-де-Бемараха известен карстовым плато на котором расположен «каменный лес». На обширной территории природа сформировала множество остроконечных пиков и скал известнякового происхождения. Также в составе заповедника множество болот, мангровых зарослей, озер, нетронутые леса которые являются местом обитания большому числу видов растений и животных, включая лемура. Заповедник Цинги-де-Бемараха является объектом всемирного наследия ЮНЕСКО. «Каменный лес»

Cлайд 36

Нуси Бе – один из центров международного туризма, который известен пальмовыми лесами, плантациями сахарного тростинка, иланг-иланга, бамбуковыми рощами и прекрасными пляжами. Главная изюминка острова – подводный мир Остров нуси-бе

Cлайд 37

Cлайд 39

Cлайд 40

Cлайд 41

Что любят покушать? Основа всей кухни - рис во всевозможных комбинациях с различными наполнителями - мясом, сыром, овощами, морепродуктами и, конечно, соусом и пряностями. Соусов также множество, начиная от традиционного местного томатно-чесночного и острого соуса `ачард`, и заканчивая космополитичными уже карри и соевым соусом. Стоит попробовать жареное на углях филе зебу с душистыми травами и мясо зебу в томатно-чесночном соусе `хеномби ритра`, а также свинину с толчеными листьями маниоки `хенакисо си равитото` или с угрем, помидорами и луком - `хенакисо си армалона`, мясное рагу с помидорами и пряностями `румазава`, длинные полоски копченого вяленого или жареного мяса `китоза`, мясо на вертеле `паус масикита`, ассорти из тушеной с маниокой говядины или свинины `равитуту`, гусиную печенку, а также жареную на решетке курицу с бананами и салат из кукурузы с курицей. И уж что точно присутствует на местном столе в изобилии, так это фрукты (`вуанказу`) - экзотические личи и анона, традиционные хурма и манго, гуаява и клубника, бананы всех сортов и ананасы, и, конечно, кокосовые орехи, которые здесь употребляют в стольких видах, что немудрено запутаться. Фрукты и овощи используются и как гарнир - к мясным блюдам добавляют маниоку, пикули, зеленую папайю, перец. Постоянно на столе пудинг из риса и кокоса `гудзугудзу`, традиционные лепешки из рисовой муки с сахаром `мукари` и разнообразные пирожки.

Cлайд 42

Основу кухни составляет рис с различными всевозможными добавками, соусами, мясом, овощами, сырами, морепродуктами, отварными травами и пряностями в различных вариациях. На юге рис заменяют на блюда из кукурузной крупы. Румазава руайяль (romazava royal) - травно-овощной бульон или густой суп из бобовых с мясом или рыбой. Часто подают к варёному рису. Традиционное блюдо - мясо зебу и варёная морковь хенакисуа си амалуна (henakisoa sy amalona) – свинина, тушённая с угрём, помидорами и луком. Рыба в ванильном соусе - традиционна для Мадагаскара Креветки в белом салатном соусе Ранун’ампангу - рисовая вода. Это самый распространённый и полюбившимся напиток на острове. Готовят его из остатков сваренного риса. Десерт. Перед вами жареный банан с хурмой Самуса - треугольные пирожки с мясо-овощной начинкой Десерт коба равина - сладкий банановый пирог с арахисом, пропеченный в банановых листьях

Тюнякин Владислав гр. Ю-12

Скачать:

Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Мадагаскар Выполнил: Тюнякин Владислав Группа Ю-12 ГОУ СПО «Сибирский Политехнический техникум»

Гимн: О, Родина родная, Прекрасный Мадагаскар, Любовь к тебе неизменна. И не иссякнет никогда. Дай тебе, Боже, Остров наших предков, Радости и процветания, И это – счастье для нас О, Родина родная, Всем сердцем, душой и телом, Всем, что есть дорогого у нас, Мечтаем служить тебе. О, Родина родная, Надеемся, Что тот, кто создал вселенную Благословит тебя И будет хозяином твоей судьбы. Герб Мадагаскара

География Мадагаска́р - четвёртый по величине остров мира, расположен в Индийском океане, у восточного берега Африки, отделённый от неё Мозамбикским проливом. Климат тропический. Крайний юг острова часто относят к субтропикам. Длина острова - около 1600 км, ширина - свыше 600 км, площадь - 587 040 км². На острове находится государство Мадагаскар (столица Антананариву).

Климат Климат государства разделяется на три климатических пояса: на юге страны в основном сухой пустынный климат, в центральной части тропический, в северной - экваториальный муссонный. Средняя температура в лет ние месяцы: с ноября по март 25-30 град усов выше нуля, в зимние месяцы: с ап реля по октябрь 15-20 градусов выш е нуля

Политика Парламент двухпалатный - Национальная Ассамблея из 127 депутатов избирается населением на 4-летний срок, Сенат (100 мест) на две трети заполняется представителями ассамблей провинций, одна треть назначается президентом. Марк Равалуманана

Язык Все население Мадагаскара говорит на малагасийском языке, который относится к той же группе, что индонезийский, малайский. В качестве второго языка используется в большей степени французский, а также английский.

Религия Католицизм, Христианство и Ислам Около 45 % населения исповедует христианство, принадлежа Римско-Католической Церкви и протестантизму. Большинство верующих пытается совместить культ предков с христианскими традициями. Остальное население (около 7 %) практикует ислам. С 90-х годов XX века на острове стало распространяться православие.

Культура Искусство самых древних племен Мадагаскара скрыто от любопытных глаз, поскольку существовало лишь в воображении каждого человека и не выносилось за его пределы. Эта особенность связана с особой скрытностью данного этноса и чувствительностью к оценке со стороны других. Культурные истоки жителей острова берут свое начало из австронезийской культуры и культуры племен Банту. В музыке это влияние отразилось в выборе инструментов и стиле пения. Живой пример успешного сосуществования двух различных культур – предпочтения малагасийцами двух противоположных по сути инструментов – африканского барабана и валиха, струнно-щипкового индонезийского инструмента.

Театр тоже играет значимую роль в культуре народа. Здесь он выступает не просто как средство демонстрации чего-либо, а с целью назидания и побуждения к добру. Особо чтится ораторское искусство. Повсеместно возникает своеобразное сочетание театра и пения – хирагаси, играющее не только духовно-развлекательную, но и политико-просвещенческую роль. В ходе исполнение хирагаси артисты состязаются друг с другом в музыке, танцах и ораторском таланте. Впервые его использовал в XVIII веке первый король Мадагаскара для привлечения внимание к своим политическим выступлениям, когда был еще принцем. Позже артисты стали сами включать в номера политическую сатиру, а аудитория активно включалась в процесс выступления через аплодисменты или улюлюканья. И сейчас начинающие политики прибегают к помощи таких трупп хирагаси. Позже на малагасийский народ повлияла восточная и европейская цивилизации (особенно французская культура). Это проявилось в архитектуре (строительстве вытянутых вверх домов прямоугольной формы с острой крышей), в кухне (широко распространена на острове французская выпечка) и в языке (французский здесь второй официальный).

Кухня Кухня Мадагаскара в основном состоит из рисовых блюд (вари) с гарниром (лаука). На юге иногда заменяют рис на толчёную высушенную кукурузу. Значительное влияние на малагасийскую кухню оказали кулинарные традиции Франции, Китая и Индии, и в меньшей степени восточно-африканские вкупе с арабскими.

В отличие от африканской кухни, малагасийской не свойственны очень острые блюда, однако в последнее время появились острые соусы-полуфабрикаты, изготовляемые на побережье из традиционных фруктов (манго, лимон и др.), набирающие популярность в стране. С некоторыми из данных соусов подаётся популярный салат ласари, караути, состоящий из бобов, капусты и моркови.

Спасибо за внимание